elsässer Zwiebelkuchen

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mit Blattsalat und Kräuterrahm

quasi eine Quiche – allerdings nur mit würzigen Zwiebeln gefüllt – gratiniert mit geriebenem Mozzarella – einfach großartig

neu

Zutaten

Mürbteig: Mehl, Butter, Eier, Gewürze
Füllung: Zwiebel, Creme Fraiche, Ei, Hartkäse, Gewürze
drauf: Mozzarella, dazu: Blattsalat
Kräuterrahm: Sauerrahm, Kräuter, Zitrone, Limette, Gewürze
Dressing: Pflanzenöl, Tafelessig, Salz, Zucker, Wasser

Menge

Zwiebelkuchen: ca 300g
Blattsalat: ca 75g
Kräuterdressing: ca 50g

Allergene

A – Gluten, C – Eier von Geflügel, G – Milch von Säugetieren